Nuova rubrica...

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Premetto di aver iniziato a cucinare qualcosa di più di un uovo da quando mi sono sposato l' anno scorso, alla tenera età di anni 41...

Allora, ecco qua una cosa sfiziosa imparata da mia mamma:

Panzanella toscana

Si prende del vecchi pane e si mette a mollo in acqua;
quando si sbriciola, si strizza fra le mani e si sminuzza, sempre con le mani;
si aggiunge olio, sale, aceto, cipolla a fettine sottili, prezzemolo e, volendo, qualche pomodoro pachino.


A me piace, spero anche a voi!

Fatemi sapere e... buon appetito!!!

Buona serata a tutti, ragazzi!